유화주


식품코드	11195

분류	주류 > 양조곡주 > 순곡주류

문헌명	성소부부고(惺所覆藁)

저자	허균(許筠)

발행년도	17세기

IPC	C12G 3/02, C12G 3/00

DB구축년도	2011

식재료

[누룩 주재료]

조리법

원문명

유하주 > 流霞酒 > 유하주

원문

捧叉粉三行。蕉葉流霞勸客嘗。韋氏舊誇廚味好。石家今襲衣香。爐熏風幕。花霧微月轉廊。方識素封千戶等。世間何物是侯王。

번역본

술잔 받든 고운 아낙네 세 줄로 갈라서서 초엽이라 유하주(流霞酒)를 손님 향해 권하누나 위씨는 예전부터 맛진 반찬 자랑터니 석가는 오늘에도 한삼에 향 스미리 화로 연기 아른아른 바람은 장막 걷고 꽃안개 자욱해라 행랑에 달이 도네 알괘라 소봉이란 천호에 비등한 줄 세상 사이 왕후 장상 그게 대체 무슨 물건

조리기구

키워드

유하주, 流霞酒

전통식품백과, 한방식품백과

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