유밀과


식품코드	10909

분류	기호식 > 한과류 > 유밀과

문헌명	조선왕조실록(朝鮮王朝實錄)

저자	저자미상

발행년도	15~19세기

IPC	A23P 1/10, A23G 3/00

DB구축년도	2011

식재료

[꿀 주재료]

조리법

원문명

유밀과 > 油蜜果 > 유밀과

원문

同知事申用漑曰: “崇尙淫祀, 城內猶然, 況外方乎不唯此弊。其父母喪葬, 傾家財, 多造油密果, 高排鍮盆, 會客張樂娛尸, 名之曰: ‘靈撤夜。’ 貧者拘於此風, 過期未葬, 此非美俗。請下諭觀察使, 痛革爲當。”

번역본

··· 동지사 신용개(申用漑)는 아뢰기를, “음사(淫祀)를 숭상하는 것은 성안에서도 그러하거든, 하물며 외방이겠습니까 이 폐단 뿐만 아니라, 그 부모의 상장(喪葬)에 가재를 기울여 유밀과(油蜜果)를 많이 만들어서 놋동이에 높이 괴어 놓고, 손님을 모아 풍악을 벌여 시체를 즐기게 하면서, 이를 이름하여 ‘영철야’(靈撤夜)라고 합니다. 가난한 사람은 이 풍습에 구애되어 기한이 지나도록 장사를 치르지 못하니, 이는 아름다운 풍속이 아닙니다. 청컨대 관찰사에게 하유하여 통절히 혁파하는 것이 합당합니다.” 하였다.

조리기구

키워드

유밀과, 油蜜果

전통식품백과, 한방식품백과

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