우엉씨술


식품코드	181322

분류	주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류

문헌명	식료찬요(食療纂要)

저자	전순의(全循義)

발행년도	1460년

IPC	C12G 3/02, C12G 3/04

DB구축년도	2015

식재료

[우엉씨 3 되 부재료] [술 3 되 부재료]

조리법

1) 우엉씨 3되를 볶아 가루를 만든다.
2) 우엉씨가루를 명주자루에 담아 술 5되에 14일동안 담근다.

원문명

우엉씨 술 > 芋蒡子 > 우방자

원문

治風毒. 芋蒡子三升微炒爲末絹袋盛以酒五升浸二七日每日空心服一盞.

번역본

풍독(風毒)으로 인한 임파선 결핵[]을 치료하려면, 우엉씨 3되를 약간 볶은 다음 가루로 만들고 명주자루에 담아 술 5되에 14일간 담갔다가 매일 공복에 따뜻하게 1잔씩 복용한다.

조리기구

명주자루

키워드

우엉씨 술, 芋蒡子, 우방자, 우엉씨, 술, 酒

전통식품백과, 한방식품백과

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