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  • 오가피죽

  • 오가피죽

    식품코드 181402
    분류 주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류
    문헌명 식료찬요(食療纂要)
    저자 전순의(全循義)
    발행년도 1460년
    IPC C12G 3/02
    DB구축년도 2015

h2mark 식재료

[오가피 주재료] [미음 부재료] [술 부재료]

h2mark 조리법

1) 오가피를 잘게 간다.
2) 미음에 간 오가피를 섞고 약간의 술을 넣는다.

h2mark 원문명

오가피죽 > 五加皮 > 오가피

h2mark 원문

未立未行 三歲兒. 細硏新採 五加皮 和調粥飮 兼些酒 每日之間 三服之.

h2mark 번역본

서지도 못하고 걷지도 못하는[未立未行] 3세의 아이에게 새로 채취한 오가피를 잘게 갈은 다음 미음에 섞고 약간의 술을 겸하여 매일 3번 복용시킨다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

오가피죽, 五加皮, 오가피, 미음, 술
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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