약술


식품코드	121189

분류	기타 > 기타 > 기타

문헌명	임원십육지(林園十六志)

저자	서유구(徐有)

발행년도	1835년경

IPC	C12G 3/02, C12G 3/04

DB구축년도	2013

식재료

[통초열매 달인 물 부재료] [누룩 (술) 부재료] [쌀 (술) 부재료]

조리법

1) 통초열매를 볶아 달인다.
2) 통초열매 달인 물에 누룩과 쌀로 빚은 술을 넣고 섞는다.

원문명

통초열매를 넣고 빚은 약술 > 通草酒 > 통초주

원문

續五臟氣，通十二經，利（三）焦。通草子煎汁，同麴米釀酒服。《本草綱目》

번역본

오장의 기를 돕고 12경맥을 통하게 하여 삼초(상초, 중초, 하초)에 이롭다고 한다. 통초자(通草子, 통초열매)를 볶아 달인 물에 누룩과 미양주(米釀酒, 쌀로 빚은 술)를 같이 섞어 마신다. 《본초강목》

조리기구

키워드

통초열매를 넣고 빚은 약술, 通草酒, 통초주

전통식품백과, 한방식품백과

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