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    식품코드 121187
    분류 기타 > 기타 > 기타
    문헌명 임원십육지(林園十六志)
    저자 서유구(徐有)
    발행년도 1835년경
    IPC C12G 3/02, C12G 3/04
    DB구축년도 2013

h2mark 식재료

[해조류 1 근 부재료] [술 부재료]

h2mark 조리법

1) 해조류 1근을 깨끗이 씻어 술에 담근다.

h2mark 원문명

해조류를 넣고 빚은 약술 > 海藻酒 > 해조주

h2mark 원문

治氣。海藻一斤，洗，浸酒，日夜細。《本草綱目》

h2mark 번역본

영기(氣, 혹의 하나로 주로 목에 생기고 어깨에도 생김)를 치료한다. 해조(海藻, 김, 미역, 다시마, 파래 등의 바닷말) 1근을 깨끗이 씻어 술에 담그고 밤낮으로 조금씩 마신다. 《본초강목》

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

해조류를 넣고 빚은 약술, 海藻酒, 해조주
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 17
동의보감 246
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