1) 당귀, 천궁, 반하, 청피, 모과, 백작약, 황기, 오미자, 거친 껍질을 제거한 육계, 숙지황, 구운 감초, 백복령, 구운 율무, 백두구씨, 축사, 빈랑, 백출, 귤홍, 털을 제거하고 구운 비파잎, 인삼, 볶은 맥벽, 곽향, 침향, 목향, 초과인, 볶은 두충, 볶은 신국, 남향, 꿀에 달인 상백피, 후박, 구운 생강, 정향, 법제한 창출, 뿌리를 제거한 석곡 등의 약재를 깨끗이 다듬는다. 2) 약재 3돈을 재어 같은 양으로 나누어 20포를 만든다. 3) 매번 1포를 사용하는데 명주 주머니에 1봉지를 넣고 술 1말에 담근다. 4) 봄에는 7일, 여름에는 3일, 가을에는 5일, 겨울에는 10일을 담가 둔다.
송나라 때 가추학(賈秋壑)이 장춘주 1항아리를 받친 일이 있는데 우목롱(于穆陵)의 방법에 의하면 이러하다. 재료로는 당귀(當歸), 천궁(川芎), 반하(半夏), 청피(皮), 모과[木瓜], 백작약(白芍藥), 황기(黃耆, 밀자(蜜炙)), 오미자(五味子), 거친 껍질을 제거 한 육계(肉桂), 숙지황(熟地黃), 구운 감초(甘草), 백복령(白茯), 구운 율무[薏苡仁], 백두구씨[白荳仁], 축사(縮砂), 빈랑(檳), 백출(白), 귤홍(橘紅), 털을 제거하고 구운 비파잎[枇杷葉], 인삼(人蔘), 볶은 맥벽(麥蘗), 곽향(藿香, 거토(去土)), 침향(沈香), 목향(木香), 초과인(草果仁), 볶은 두충(杜), 볶은 신국(神麴), 남향(南香), 꿀에 달인 상백피(桑白皮), 후박(厚朴), 구운 생강[薑], 정향(丁香), 법제한 창출(蒼), 뿌리를 제거한 석곡(石斛)이다. 위 약재를 각각 깨끗하게 다듬은 다음 3돈을 재여 분량이 동등하게 20포를 만든다. 매번 1포를 사용하는데 명주 주머니에 넣어 술 1말에 담근다. 봄에는 7일, 여름에는 3일, 가을에는 5일, 겨울에는 10일을 둔다. 매일 아침에 1잔, 점심에 1잔씩 마시면 아주 효력이 좋다. 습을 제거하고 비장을 튼실하게 해주며 가래를 제거해주며 막힌 기를 뚫어주고 혈맥을 윤활하게 해주며 뼈를 튼튼하게 해주며 가슴을 상쾌하게 트이게 해서 식욕을 높여준다.《거가필용》
조리기구
명주 주머니
키워드
혈허(血虛), 근골약(筋骨弱)의 치료에 사용되는 약술, 長春酒, 장춘주
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
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