아욱국


식품코드	183449

분류	부식 > 국류 > 토장국

문헌명	임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)

저자	서유구(徐有)

발행년도	19세기 초

IPC	A23L 23/00, A23L 7/10

DB구축년도	2016

식재료

[아욱 4 냥 주재료] [청량미 3 홉 부재료] [총백 1 줌 부재료] [오미 부재료] [후추 부재료] [장 부재료]

조리법

1) 아욱 4냥을 썰고 청량미 3홉을 갈고 총백 한 줌을 넣고 갱을 만든다.
2) 오미, 후추, 장을 넣는다.

원문명

아욱국 만드는 방법 > 葵菜羹方 > 규채갱방

원문

《又》：治淋，小便秘澁，煩熱燥痛，四肢寒慄。葵菜四兩，切；粱米三合，；白一握；煮作羹。下五味椒醬，空心食之。極治小便不通。

번역본

《또 다른 방법》：임질, 소변비삽, 번열조통, 사지한율을 치료한다. 아욱 4냥을 썰고 청량미 3홉을 갈고 총백 한 줌을 넣어 국을 끓인다. 오미, 후추, 장을 넣고 공복에 먹는다. 소변불통을 치료하는데 아주 좋다.

조리기구

키워드

葵菜羹方, 규채갱방, 아욱국, 아욱, 청량미, 총백

전통식품백과, 한방식품백과

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