• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 백과사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 쌀밥

  • 쌀밥

    식품코드 10533
    분류 주식 > 밥류 > 흰밥
    문헌명 연행기사(燕行記事)
    저자 이갑(李)
    발행년도 18세기
    IPC A23L 1/182, A23L 1/10
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[쌀 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

쌀밥 > 稻飯 > 도반

h2mark 원문

若然則我國之稻飯，油蜜果，全鰒，海蔘，燒酒，白淸及藥飯之類。彼皆知以至味。我人則不喜彼中飮食。豈天下之口皆同。而我人獨不同耶。

h2mark 번역본

만일 그렇다면, 우리나라의 쌀밥유밀과(油蜜果)전복(全鰒)해삼(海蔘)소주(燒酒)백청(白淸)약밥의 종류를 저 사람들은 모두 지미(至味)로 아는데 우리 사람들은 저쪽 음식을 좋아하지 않으니 천하의 입이 모두 같건만 유독 우리나라 사람만이 같지 않을까

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

쌀밥, 稻飯, 도반
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 3
동의보감 36
한방백과 13
학술정보
건강정보
고조리서 1
지역정보 1
문화정보 1
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top