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  • 계피

  • 계피

    식품코드 20030
    분류 기타 > 기타 > 기타
    문헌명 산림경제(山林經濟)
    저자 홍만선(洪萬選)
    발행년도 18세기
    IPC A61K 36/54
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[계피 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

계피 > 桂皮 > 계피

h2mark 원문

食諸果中毒。桂皮濃煎飮之。又猪骨燒灰末一錢。和水服又瓜末一錢。溫水調服吐之。卽差。 寶鑒

h2mark 번역본

모든 과실을 먹고 중독이 되었을 때에는 계피(桂皮)를 진하게 달여 먹이고 또 저골(猪骨, 돼지 뼈)을 태운 재 1전을 물에 타 먹인다. 또 과체(瓜)를 가루내어 1전을 물에 타 먹여 토하게 하면 즉시 낫는다. 《동의보감》

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

계피, 桂皮
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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