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  • 계피
  • 계피

    식품코드 10274
    분류 기타 > 기타 > 기타
    문헌명 약천집(藥泉集)
    저자 남구만(南九萬)
    발행년도 17세기
    IPC A61K 36/54
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[계피 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

계피 > 桂 > 계

h2mark 원문

公於淑慝。特嚴分別。譬彼薑桂。老而愈。求忠於孝。惟古有訓。如公至行。庶追曾閔。

h2mark 번역본

공은 선과 악을 분별함에 특별히 엄격하게 하였으니 저 생강과 계피에 비유하면 늙을수록 더욱 매워지네 효자의 가문에서 충신을 구한다는 옛날의 훈계가 있으니 공과 같이 지극한 효행은 거의 증민을 따르리라

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

계피, 桂, 계
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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