• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 백과사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 술

  • 술

    식품코드 10251
    분류 주류 > 기타 > 기타
    문헌명 상촌집(象村集)
    저자 신흠(申欽)
    발행년도 17세기
    IPC C12G 3/02, C12G 3/00
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[누룩 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

섣달에 빚는 술 > 臘酒 > 납주

h2mark 원문

五十明年是。傷心歲又。椒花供臘酒。桃梗換春符。淪落安吾分。崎嶇厭世途。唯憐堤畔柳。向我色敷。

h2mark 번역본

돌아오는 명년은 내 나이 오십 상심 속에 한 해가 또 가는구나 산초꽃 납주를 장만하고요 도경으로 봄 부적 바꿔 건다네 몰락한 나의 분수 만족해 하고 험난한 세상의 길 싫증이 난다 유달리 어여뻐라 강변의 버들 나를 향해 생기가 발랄하기만

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

섣달에 빚는 술, 臘酒, 납주
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 153
동의보감 2289
한방백과 21
학술정보 1
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 14
역사정보 2

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top