술


식품코드	10202

분류	주류 > 기타 > 기타

문헌명	사가집(四佳集)

저자	서거정(徐居正)

발행년도	15세기

IPC	C12G 3/02

DB구축년도	2011

식재료

[누룩 주재료]

조리법

원문명

빛과 맛이 좋은 술 > 美酒 > 미주

원문

春城美酒黃鵝兒。春風鱗鱗生細。我今自酌三百杯。洗胸中不平懷。先生載腹卷五千。當時所施豪芒然。用則稷契捨皓綺。此身終當一於此。男兒生前會有遇。丈夫死骨非徒朽。唐虞世遠吾奈何。對酒三叫歌狂歌。

번역본

춘성의 미주는 황아아 같아라 봄바람에 살랑살랑 잔물결이 이는구나 나는 지금 삼백 잔을 홀로 따라 마시어 가슴속의 불평스런 회포를 씻으려는데 선생은 뱃속에 오천 권 문자를 지니고도 당시에 쓰인 것은 털끝만큼 사소하였네 쓰이면 직설이요 버려지면 호기가 되어 이 몸은 끝내 둘 중 하나가 되겠거니와 남아가 생전에 반드시 때를 만날 터이니 장부는 죽은 뼈도 그냥 썩지 않고말고 요순 시대 멀어졌으니 내 어찌한단 말인가 술 대하여 세 번 외치고 미친 노래 부르노라

조리기구

키워드

빛과 맛이 좋은 술, 美酒, 미주

전통식품백과, 한방식품백과

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