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  • 결명자

  • 결명자

    식품코드 20074
    분류 기호식 > 음청류 > 음료류
    문헌명 산림경제(山林經濟)
    저자 홍만선(洪萬選)
    발행년도 18세기
    IPC A61K 36/48
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[결명자 열매 주재료]

h2mark 조리법

1) 결명자 열매를 따서 100일 동안 그늘에 말린다.

h2mark 원문명

결명자 > 決明子 > 결명자

h2mark 원문

十月十日。採子。陰乾百日。入藥微炒用。 本草 作枕。治頭風明目。 上同

h2mark 번역본

10월 10일에 열매를 따서 100일 동안 음건(陰乾), 약에 넣을 때는 약간 볶아서 사용한다. 《증류본초》 베개를 만들어 베고 자면 두풍(頭風) 이 치료되고 눈이 밝아진다. 《증류본초》

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

결명자, 決明子
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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