송실정과


식품코드	122908

분류	기호식 > 한과류 > 정과

문헌명	우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)

저자	방신영(方信榮)

발행년도	1954년

IPC	A23L 1/212, A23L 1/06

DB구축년도	2013

식재료

[잣 부재료] [솔잎 부재료] [조청 부재료]

조리법

1) 잣을 깨끗하게 껍질을 벗기고 솔잎에 1개씩 꿴다.
2) 조청을 묻혀 정과 접시 위에 놓는다.

원문명

송실정과 > 송실정과 > 송실정과

원문

재료 잣 반홉 솔 잎 적당히 조청 한큰사시 1. 잣을 정하게 껍질을 벗기고 솔잎에 한 개씩 궤어가지고 조청을 묻혀서 정과접시 위에 놓으라. [비고] 이 여러 가지 종류들을 한접시에 색을 맞추어 겨뜨려 담는 것이다.

번역본

재료 잣 1/2홉, 솔잎 적당량, 조청 1큰술 1. 잣을 깨끗하게 껍질을 벗기고 솔잎에 1개씩 꿰어서 조청을 묻혀 정과접시 위에 놓는다. [비고] 이 여러 가지 종류들의 것들을 한 접시에 색을 맞추어 곁들여 담는다．

조리기구

키워드

송실정과, 송실, 정과

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