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  • 생동쌀밥

  • 생동쌀밥

    식품코드 181175
    분류 주식 > 밥류 > 기타
    문헌명 식료찬요(食療纂要)
    저자 전순의(全循義)
    발행년도 1460년
    IPC A23L 1/182, A23L 1/10
    DB구축년도 2015

h2mark 식재료

[생동쌀 부재료]

h2mark 조리법

1) 생동쌀로 밥을 짓는다.

h2mark 원문명

생동쌀밥 > 靑粱米 > 청량미

h2mark 원문

主胃痺 熱中 渴. 靑粱米 炊飯食之 以米煮汁飮之 亦可.

h2mark 번역본

위경련[胃痺]과 많이 먹으면서도 배고파하는 중소(中消)와 목이 말라 자꾸 물을 먹는 소갈[渴]을 치료하려면, 생동쌀[靑粱米]로 밥을 지어먹는다. 또한 생동쌀[靑粱米] 삶은 물을 마셔도 역시 좋다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

생동쌀밥, 생동쌀, 靑粱米, 청량미
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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