생강주


식품코드	181148

분류	주류 > 기타 > 기타

문헌명	식료찬요(食療纂要)

저자	전순의(全循義)

발행년도	1460년

IPC	A23L 1/212, A23L 1/48

DB구축년도	2015

식재료

[생강 3 냥 부재료] [술 1 되 부재료]

조리법

1) 생강 3냥을 찧는다.
2) 생강에 술 1되를 넣고 삶는다.
3) 3~4번 끓인다.

원문명

생강주 > 生薑 > 생강

원문

治亂注痢不止轉筋入腹欲死. 生薑三兩搗破酒一升煮三四沸頓服.

번역본

갑자기 토하고 설사[亂]하며 이질이 그치지 않고[注痢不止], 쥐가 나서 근육이 뒤틀리고 오그라지는 것이 배까지 나타나 죽으려고 하는 것[轉筋入腹欲死]을 치료하려면, 생강 3냥을 찧어 술 1되에 넣고 삶아 3～4번 끓인 다음 한꺼번에 다 복용[頓服]한다.

조리기구

키워드

생강주, 생강, 生薑, 술, 酒

전통식품백과, 한방식품백과

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