생강


식품코드	11009

분류	조미식 > 양념류 > 양념류

문헌명	조선왕조실록(朝鮮王朝實錄)

저자	저자미상

발행년도	15~19세기

IPC	A23B 7/153

DB구축년도	2011

식재료

[생강 주재료]

조리법

원문명

생강 > 生薑 > 생강

원문

“伏審聖體所患之證, 一樣不差。臣等不勝悶慮, 與醫官等商議, 則解表治嗽之劑, 進御己久, 今若加進, 恐傷胃氣。姑停湯藥, 宜以半瓜丸, 加白芥子炒、杏仁、旋覆花, 用生薑、橘皮煎湯, 呑進爲當云。此藥劑入何如凡感冒咳嗽之證, 若未調治, 必至彌留。用藥固不可緩, 而攝養之方, 必倍加愼重, 乃可見效。

번역본

“삼가 성체(聖體)가 편찮으신 증세를 살피건대, 한결같이 차도가 없으시니, 신들은 민망하고 염려됨을 금치 못하겠습니다. 의관(醫宮)들과 상의하였더니 ‘표증(表症)을 풀고 기침을 다스리는 약을 이미 오랫동안 드셨으므로, 이제 더 드시면 위기(胃氣)를 손상할 듯하니 우선 탕약(湯藥)을 멈추고, 반조환(半爪丸)에 백개자(白芥子)·초행인(炒杏仁)·선복화(旋覆花)를 더하고 생강(生薑)·귤피(橘皮)를 달인 물로 드시는 것이 마땅하다.’ 합니다. 이 약을 지어 들이게 하는 것이 어떻겠습니까 모든 감기·기침의 증세는 제때에 치료하지 않으면 반드시 오래 남게 됩니다. 약을 쓰는 것도 참으로 늦출 수 없습니다만 섭양(攝養)하는 방법을 반드시 훨씬 더 신중히 하여야 효험을 볼 수 있습니다.

조리기구

키워드

생강, 生薑

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