생강


식품코드	10107

분류	조미식 > 양념류 > 양념류

문헌명	농암집(農巖集)

저자	김창협(金昌協)

발행년도	17세기

IPC	A23B 7/153

DB구축년도	2011

식재료

[생강 주재료]

조리법

원문명

생강 > 薑 > 강

원문

精忠宿德。烈士名相。範宇淵凝。辭氣春。中丁艱否。薑桂愈辣。正色巖廊。頹俗爲率。熊魚倉卒。判自從容。南樓烈焰。上蟠蒼穹。樂有賢弟。大義講熟。煌煌靑史。匹美孤竹。

번역본

순수한 충의에다 덕 높은 노인 기개 있는 선비요 명상으로서 법도와 도량 모두 심후하였고 말씀 기운 봄처럼 온화했는데 중간에는 나라의 불행을 만나 생강 계피 맛보다 훨씬 더 맵게 조정에서 의용을 엄숙히 하자 무너진 풍속 또한 변화되었네 다급한 상황에서 의리와 이욕 차분하게 올바로 판단을 하여 남루에서 폭파한 맹렬한 불길 피어올라 창공에 서리었다네 기분 좋다 훌륭한 아우 또 있어 춘추대의 평소에 익히 밝히니 청사에 그 이름이 찬란히 빛나 백이숙제 미덕과 짝을 이뤘네

조리기구

키워드

생강, 薑, 강

전통식품백과, 한방식품백과

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