새우젓찌개


식품코드	105948

분류	부식 > 전골류 > 찌개

문헌명	우리음식(우리음식)

저자	손정규(孫貞圭)

발행년도	1948

IPC	A23L 1/212, A23L 1/39

DB구축년도	2012

식재료

[애호박 주재료] [파 부재료] [고기 부재료] [새우젓 주재료]

조리법

1) 애호박을 두툼하게 썬다.
2) 파와 고기를 다져 뚝배기에 담고 새우젓과 국물을 넣고 끓인다.
- 부추가 있으면 넣어도 좋다.

원문명

호박새우젓찌개 > 호박새우젓찌개 > 호박새우젓찌개

원문

애호박을 두틈하게 썰고 파와 고기를 다져 뚝빼기에 담고 새우젓과 국물을 넣어 끓인다. 부추가 있으면 넣어도 좋다.

번역본

애호박을 두툼하게 썰고 파와 고기를 다져 뚝배기에 담아 새우젓과 국물을 넣고 끓인다. 부추가 있으면 넣어도 좋다.

조리기구

뚝배기

키워드

호박새우젓찌개, 애호박, 파, 고기, 새우젓

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