상황버섯죽


식품코드	183489

분류	주식 > 죽류 > 죽

문헌명	임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)

저자	서유구(徐有)

발행년도	19세기 초

IPC	A23L 23/00, A23L 31/00

DB구축년도	2016

식재료

[상이 2 냥 주재료] [물 3 되 부재료] [멥쌀 4 홉 주재료]

조리법

1) 상이 2냥을 물 3되로 달여 2되 즙을 얻는다.
2) 멥쌀 4홉을 깨끗이 일어 그 즙으로 끓여 죽을 만든다.

원문명

상황버섯죽 만드는 방법 > 桑耳粥方 > 상이죽방

원문

《又》：治五痔下血。桑耳二兩，水三升，煎取二升汁；粳米四合，淘淨；煮作粥。日一二服，皆。

번역본

《또 다른 방법 》：다섯 가지 치질과 하혈을 치료한다. 상이 2냥을 물 3되로 달여 2되 즙을 얻는다. 멥쌀 4홉을 깨끗이 일어 그 즙으로 끓여 죽을 만든다. 하루에 한두 번 먹으면 모두 효과를 본다.

조리기구

키워드

桑耳粥方, 상이죽방, 상황버섯죽, 상이, 멥쌀

전통식품백과, 한방식품백과

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