살구씨정과


식품코드	122901

분류	기호식 > 한과류 > 정과

문헌명	우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)

저자	방신영(方信榮)

발행년도	1954년

IPC	A23L 1/212, A23L 1/06

DB구축년도	2013

식재료

[살구씨 주재료] [조청 부재료]

조리법

1）살구씨를 뜨거운 물에 넣어서 속껍질을 벗긴다.
2）조청에 넣어서 잠깐 끓인다.

원문명

살구씨정과 (사철) > 행인 (살구씨)정과 (사철) > 살구씨정과 (사철)

원문

재료 살구씨 한홉 조청 네큰사시 1. 살구씨를 뜨거운 물에 넣어서 속껍질을 벗겨가지고 조청에 넣어서 잠깐 끓여 놓으라.

번역본

재료 살구씨 1홉, 조청 4큰술 1. 살구씨를 뜨거운 물에 넣어서 속껍질을 벗겨 조청에 넣어서 잠깐 끓여 놓는다.

조리기구

키워드

살구씨정과, 사철, 행인, 살구씨, 정과

전통식품백과, 한방식품백과

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