산수유음료


식품코드	183477

분류	주식 > 죽류 > 죽

문헌명	임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)

저자	서유구(徐有)

발행년도	19세기 초

IPC	A23L 23/00, A23L 7/10

DB구축년도	2016

식재료

[산수유가루 2 홉 부재료] [물 2 되 부재료] [청량미 2 홉 부재료]

조리법

1) 산수유가루 2홉을 물 2되로 달여 1되를 만들고 청량미 2홉을 곱게 갈아 넣고 끓여서 미음을 만든다.

원문명

산수유음료 만드는 방법 > 茱萸方 > 수유음방

원문

《又》：治冷氣，心痛不止，腹脇脹滿，坐臥不得。茱萸末二合，以水二升，煎取一升，粱米二合，細，投之煮作。空心食之，日二服, 尤佳。

번역본

《또 다른 방법 》：냉기를 치료하고 가슴통증이 멈추지 않고 복부와 옆구리가 더부룩하고 앉거나 누울 수가 없는 것을 치료한다. 산수유가루 2홉을 물 2되로 달여 1되를 만들고 청량미 2홉을 곱게 갈아 넣고 끓여서 미음을 만든다. 공복에 먹는데 매일 두 번 복용하면 아주 좋다.

조리기구

키워드

茱萸方, 수유음방, 산수유가루, 청량미

전통식품백과, 한방식품백과

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