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  • 사과
  • 사과

    식품코드 11465
    분류 기타 > 기타 > 기타
    문헌명 산림경제(山林經濟)
    저자 홍만선(洪萬選)
    발행년도 18세기
    IPC A23L 2/02
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[늙은 사과 껍질 주재료] [뿌리 주재료] [씨 주재료] [밀탕 부재료]

h2mark 조리법

1) 늙은 사과를 껍질ㆍ뿌리ㆍ씨가 달린 완전한 것을 따서 소존성(燒存性)한다.
2) 가루로 만든 다음 밀탕(蜜湯)에 2~3전을 타먹는다.

h2mark 원문명

사과 > 絲瓜 > 사과

h2mark 원문

絲瓜 治惡瘡及小兒痘疹。幷乳疸丁瘡。霜後取老絲瓜。連皮根子全者。燒存性爲末。蜜湯調下二三錢。則腫消毒散。不致內攻。 入門

h2mark 번역본

악창(惡瘡) 및 소아(小兒) 의 두진(頭疹) 과 아울러 유저(乳疽, 젖에 생긴 종기) 정창(瘡)을 치료하는데 사용한다. 서리가 내린 뒤에 늙은 사과(絲瓜)를 껍질ㆍ뿌리ㆍ씨가 달린 완전한 것을 따서 소존성(燒存性) 하여 가루로 만든 다음 밀탕(蜜湯)에 2~3전을 타먹으면 종기가 사라지고 독기가 흩어져서 내공(內攻)을 받지 않는다. 《의학입문》

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

사과, 絲瓜
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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