볶음밥


식품코드	11725

분류	주식 > 밥류 > 기타

문헌명	조선요리(조선료리)

저자	저자미상

발행년도	1970년

IPC	A23L 1/182, A23L 1/10

DB구축년도	2011

식재료

[흰밥 250 g 주재료] [소고기 30 g 주재료] [당근 20 g 부재료] [파 30 g 부재료] [깨소금 2 g 부재료] [후추가루 0.5 g 부재료] [소금 3 g 부재료] [참기름 20 g 부재료]

조리법

소고기와 당근, 파 등을 2mm사방정도로 썰어서 번철에 기름을 넣고 고기, 당근, 파를 넣어서 볶다가 밥도 넣고 갖은 양념을 넣고 볶아서 접시에 담아 김치와 함께 상에 올린다.

원문명

볶음밥 > 볶음밥 > 볶음밥

원문

재료 흰밥 250그람, 소고기 30그람, 당근 20그람, 파 30그람, 깨소금 2그람, 후추가루 0.5그람, 소금 3그람, 참기름 20그람 만드는 법 소고기와 당근, 파 등을 2미리메터사방정도로 썰어서 번철에다 기름을 넣고 고기, 당근, 파를 넣어서 볶다가 밥도 넣고 갖은양념을 넣고 볶아서 접시에 담아 김치와 함께 상에 올린다.

번역본

재료 흰밥 250g, 소고기 30g, 당근 20g, 파 30g, 깨소금 2g, 후춧가루 0.5g, 소금 3g, 참기름 20g 만드는 법 소고기와 당근, 파 등을 2mm사방정도로 썰어서 번철에 기름을 넣고 고기, 당근, 파를 넣어서 볶다가 밥도 넣고 갖은 양념을 넣고 볶아서 접시에 담아 김치와 함께 상에 올린다.

조리기구

번철

키워드

볶음밥, 밥, 소고기

전통식품백과, 한방식품백과

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