복숭아씨죽


식품코드	183422

분류	주식 > 죽류 > 죽

문헌명	임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)

저자	서유구(徐有)

발행년도	19세기 초

IPC	A23L 19/00, A23L 21/10

DB구축년도	2016

식재료

[복숭아 씨 3 냥 주재료] [청량미 2 홉 부재료]

조리법

1) 복숭아 씨 3냥을 껍질과 뾰족한 부분을 제거하고 청량미 2홉을 깨끗이 일어 끓여서 죽을 쑨다.

원문명

복숭아씨 죽 만드는 방법 > 桃仁粥方 > 도인죽방

원문

《又》：治上氣咳嗽，中妨滿，急喘。桃仁三兩，去皮尖，；粱米二合，淨淘；煮作粥。空心食之，日一服，尤益。

번역본

《또 다른 방법》：기가 치밀어 기침하고 가슴 속이 그득하고 급한 천식을 치료한다. 복숭아 씨 3냥을 껍질과 뾰족한 부분을 제거하고 청량미 2홉을 깨끗이 일어 끓여서 죽을 쑨다. 공복에 먹는데 하루 한 번 복용하면 아주 이롭다.

조리기구

키워드

桃仁粥方, 도인죽방, 복숭아씨죽, 복숭아 씨, 청량미

전통식품백과, 한방식품백과

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