복령병


식품코드	106612

분류	기호식 > 떡류 > 기타

문헌명	조선요리제법(朝鮮料理製法)

저자	방신영(方信榮)

발행년도	1921

IPC	A23L 1/10

DB구축년도	2012

식재료

[백복령가루 부재료] [쌀가루 부재료] [설탕물 부재료] [계피 부재료] [잣가루 부재료]

조리법

1) 백복령 가루와 쌀가루를 같은 분량으로 섞고 설탕물에 버무린다.
2) 시루에 안쳐 찌되 계피와 잣가루를 위에 얹으면 좋다.

원문명

복령병 > 복령병 > 복령병

원문

봉령 가루와 가루를 갓흔분량으로 셕고 셜당물에 버무려 시루에안쳐 되계피와 잣가루를 우에 언즈먼 됴흐니라

번역본

백복령 가루와 쌀가루를 같은 분량으로 섞고 설탕물에 버무려 시루에 안쳐 찌되 계피와 잣가루를 위에 얹으면 좋다.

조리기구

시루

키워드

복령병, 복령병 만드는 법, 백복령가루, 쌀가루, 백복령, 계피, 잣가루

전통식품백과, 한방식품백과

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