복근자화채


식품코드	109156

분류	기호식 > 음청류 > 화채

문헌명	조선요리법(朝鮮料理法)

저자	조자호(趙慈鎬)

발행년도	19.43

IPC	A23L 2/38

DB구축년도	2012

식재료

[멍석딸기 부재료] [잣 부재료] [설탕 (또는 꿀) 부재료]

조리법

1) 멍석딸기를 부서지지 않게 씻는다.
2) 설탕에나 꿀에 재워서 물을 타고 잣을 띄운다.

원문명

복근자화채 > 복근자화채 > 복근자화채

원문

재료 멍석딸기, 실백, 설탕이나 꿀. 멍석딸기를 부서지지않게씻어서 설탕에나 꿀에재워서 물을타고 실백을 띄웁니다.

번역본

재료 멍석딸기, 잣, 설탕이나 꿀 만드는 법 멍석딸기를 부서지지 않게 씻어서 설탕에나 꿀에 재워서 물을 타고 잣을 띄운다.

조리기구

키워드

복근자화채, 멍석딸기, 잣, 물, 설탕

전통식품백과, 한방식품백과

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