보리밥


식품코드	10125

분류	주식 > 밥류 > 흰밥

문헌명	다산시문집(茶山詩文集)

저자	정약용(丁若鏞)

발행년도	19세기

IPC	A23L 1/182, A23L 1/10

DB구축년도	2011

식재료

[보리 주재료]

조리법

원문명

보리밥 > 麥飯 > 맥반

원문

農語期三穰。山家足一娛。藜羹催瀉碗。麥飯喜盈盂。蠶熟除蘆箔。蚊消捲葛。小童勤畜牧。老妾力紡。去歲雙賣。今年匹帛。

번역본

농부들 말은 풍년을 기약하는데 산 속 집에서야 기껏 즐길 거리이지 명아줏국 서둘러 주발에 푸고 보리밥 사발에 수북해 좋다네 누에 익어 잠박을 치우고 모기 없어져 모기장도 걷었으며 동자는 부지런히 짐승 먹이고 늙은 아내는 길쌈에 노력하여 지난해에 황소 두 마리 팔고 금년에는 비단 필을 마전하였다

조리기구

키워드

보리밥, 麥飯, 맥반

전통식품백과, 한방식품백과

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