보리


식품코드	20213

분류	기타 > 기타 > 기타

문헌명	조선왕조실록(朝鮮王朝實錄)

저자	저자미상

발행년도	15~19세기

IPC	C12C 7/01

DB구축년도	2011

식재료

[보리 주재료]

조리법

원문명

보리 > 少麥 > 소맥

원문

○議政府據戶曹呈啓: “去年全羅道諸邑小麥不實, 貸于義倉, 僅得下種。及今年春, 水多, 凍傷殆盡, 幸而不損者, 盡納義倉。其田稅小麥, 請依乙巳年受敎, 儲、廣興倉所納小麥, 以粱米若稻米, 准計收納。若用度不足, 則儲倉所納小麥, 爲半輸納。” 從之。

번역본

의정부(議政府)에서 호조(戶曹)의 정문(呈文)에 의거하여 아뢰기를, “지난해에 전라도(全羅道) 여러 고을에 보리[少麥]가 여물지 않아서 의창(義倉)에서 꾸어서 겨우 하종(下種)1753) 하였는데, 금년 봄에 비가 많이 와서 거의 다 얼어 상하고 다행히 손상(損傷)하지 않은 것은 다 의창에 바치었으니, 그 전세(田稅) 보리를, 청컨대 을사년1754) 의 수교(受敎)에 의하여 풍저창(豊儲倉)·광흥창(廣興倉)에 바치는 보리를 기장쌀[光] 또는 입쌀[稻光]로 준하여 계산하여 수납하고, 만일 용도(用度)가 부족하거든 풍저창에 수납한 보리를 반을 실어 바치게 하소서.” 하니, 임금이 그대로 따랐다.

조리기구

키워드

보리, 少麥, 소맥

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