[밀가루 4 말 (1그릇) 주재료] [참기름 1 말 (1그릇) 주재료] [꿀 1 말 (1그릇) 6되 주재료] [백당 1 근 (1그릇) 부재료]
조리법
원문명
백미자 > 白味子 > 백미자
원문
白味子一器: 眞末四斗 眞油一斗 淸一斗六升 白糖一斤
번역본
백미자 1그릇: 밀가루 4말, 참기름 1말, 꿀 1말 6되, 백당 1근
조리기구
키워드
백미자, 白味子
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.