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    식품코드 11486
    분류 주식 > 밥류 > 기타
    문헌명 산림경제(山林經濟)
    저자 홍만선(洪萬選)
    발행년도 18세기
    IPC A23L 1/212, A23L 1/48
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[방풍 싹 주재료]

h2mark 조리법

1) 방풍 싹을 나물로 만든다.

h2mark 원문명

방풍 > 防風 > 방풍

h2mark 원문

防風 其苗可作菜。食爽口。除風疾。 神隱

h2mark 번역본

방풍 싹은 나물을 만들어 먹을 수 있다. 입맛이 상쾌하고 풍질(風疾)을 없애준다. 《신은지》

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

방풍, 防風
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
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