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  • 밀즙

  • 밀즙

    식품코드 181155
    분류 기타 > 기타 > 기타
    문헌명 식료찬요(食療纂要)
    저자 전순의(全循義)
    발행년도 1460년
    IPC A23F 3/00, A23L 2/38
    DB구축년도 2015

h2mark 식재료

[밀 3 되 부재료]

h2mark 조리법

1) 밀 3되에 물을 넣고 찧는다.
2) 즙을 낸다.

h2mark 원문명

밀즙 > 小麥 > 소맥

h2mark 원문

治黃疸 皮膚眼睛如金色 小便赤. 小麥杵取汁服. <小麥三>升 和水取汁 服五合 治酒黃.

h2mark 번역본

황달(黃疸)로 피부(皮膚)와 눈동자[眼睛]가 황금색이고 소변이 붉어진 것[小便赤]을 치료하려면, 소맥(小麥, 밀)을 찧어 그 즙을 먹는다. 또한 밀 3되에 물을 넣고 짓찧어 즙을 내고 5홉씩 먹으면 술을 많이 먹어 생긴 황달[酒黃]을 치료한다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

밀즙, 밀, 小麥, 소맥
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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