미수


식품코드	109152

분류	기타 > 기타 > 기타

문헌명	조선요리법(朝鮮料理法)

저자	조자호(趙慈鎬)

발행년도	19.43

IPC	A23F 3/00

DB구축년도	2012

식재료

[설탕 부재료] [미숫가루 부재료] [얼음 부재료]

조리법

1) 설탕물을 달게 타서 1그릇에 큰 숟가락으로 1숟가락 씩만 미숫가루를 탄다.
2) 얼음을 잘게 깨트려 넣는다.
- 미숫가루는 찹쌀 미숫가루가 좋다.

원문명

미시 > 미시 > 미시

원문

설탕물을달게타서 한그릇에 큰숟가락으로 한숟가락씩만 미시가루를타시고 얼음을잘게깨처서 지르십시오. 미시가루는 찹쌀미시가루가 좋습니다.

번역본

설탕물을 달게 만들어 1그릇에 큰 숟가락으로 1숟가락 씩만 미숫가루를 타고 얼음을 잘게 깨트려 넣는다. 미숫가루는 찹쌀 미숫가루가 좋다.

조리기구

키워드

미시, 설탕, 미뭇가루, 물

전통식품백과, 한방식품백과

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