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    식품코드 107010
    분류 기타 > 기타 > 기타
    문헌명 조선요리제법(조선요리제법)
    저자 방신영(方信榮)
    발행년도 1934
    IPC A23F 3/00, A23L 2/38
    DB구축년도 2012

h2mark 식재료

[미숫가루 부재료] [꿀 부재료]

h2mark 조리법

1) 꿀물 1보시기에 가루를 큰 숟가락 떠서 타서 먹는다.

h2mark 원문명

미수 > 미수 > 미수

h2mark 원문

미수가루를(이, 가루는, 가루, 만드는, 법에서, 볼것) 꿀물에 타서 먹나니 한보시기 꿀물에 가루 큰한숫가락을 타나니라

h2mark 번역본

미숫가루를(이 가루는 가루 만드는 법에서 볼 것) 꿀물에 타서 먹는다. 1보시기 꿀물에 가루를 큰 숟가락으로 하나를 타서 먹는다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

미수, 미숫가루 먹는 법, 꿀, 미숫가루, 미숫가루
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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