• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 백과사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 소내장회

  • 소내장회

    식품코드 12225
    분류 부식 > 회류 > 생회
    문헌명 진연의궤(進宴儀軌)
    저자 저자미상
    발행년도 1902년
    IPC A23L 1/314, A23L 1/312
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[고임높이 7 치 (1그릇) 부재료] [양령 1.5 부 (1그릇) 1부 반 주재료] [천엽 1.5 부 (1그릇) 1부 반 주재료] [두태 7 부 (1그릇) 주재료] [잣 5 샤 (1그릇) 부재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

각색 갑회 > 各色甲膾 > 각색갑회

h2mark 원문

各色甲膾一器: 高七寸 領千葉 各一部半 豆太七部 實栢子五夕

h2mark 번역본

각색갑회 1그릇: 고임높이 7치, 양령ㆍ천엽 각 1부 반, 두태(豆太) 7부, 잣 5샤

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

각색 갑회, 各色甲膾
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 21
동의보감 210
한방백과
학술정보
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 4
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top