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  • 동양주
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    식품코드 10047
    분류 주류 > 기타 > 기타
    문헌명 해동잡록(海東雜錄)
    저자 권별(權鼈)
    발행년도 17세기
    IPC C12G 3/02
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[누룩 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

동양주 > 東陽酒 > 동양주

h2mark 원문

詠東陽酒詩云。滿壺仙醴號東陽。芬馥人自異常。湛湛春堂凝桂影。盈盈曉露蘭香。

h2mark 번역본

동양주(東陽酒)를 읊은 시에, 병에 가득한 신선주를 동양이라 하는데 사람을 취하게 하는 향기 이상도 하여 담담한 춘당에는 계수나무의 그림자 어우러지고 영영한 새벽 이슬은 난초의 향기를 적셨네

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

동양주, 東陽酒
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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