동아죽


식품코드	181263

분류	주식 > 죽류 > 죽

문헌명	식료찬요(食療纂要)

저자	전순의(全循義)

발행년도	1460년

IPC	A23L 1/10

DB구축년도	2015

식재료

[파 흰부분 1 움큼 부재료] [동아 1 근 주재료] [삼씨 1 근 부재료]

조리법

1) 파의 흰 부분 한 움큼을 자른다.
2) 동아 1근과 파 흰 부분, 삼씨 1근을 물에 갈아 즙을 만든다.
3) 즙을 넣고 죽을 만든다.

원문명

동아죽 > 冬瓜 > 동과

원문

治小便澁痛. 冬果一斤治如食法白一握切冬麻仁一升水硏取汁以麻子汁作煮粥空心食之.

번역본

소변이 잘 나가지 않으면서 아픈 것[小便澁痛]을 치료하려면, 동아[冬果] 1근을 보통 요리하는 방법과 같이 준비하고 파의 흰 부분 [白]한 움큼을 자르고 삼씨 1근을 물에 갈아 즙을 낸 다음 삶아 죽을 만들고 공복에 먹는다.

조리기구

키워드

동아죽, 동아, 冬果, 동과, 동과갱, 冬果羹, 동마인, 冬麻仁, 삼씨

전통식품백과, 한방식품백과

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