도소주


식품코드	10285

분류	주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류

문헌명	용재집(容齋集)

저자	이행(李荇)

발행년도	16세기

IPC	C12G 3/02, C12G 3/04

DB구축년도	2011

식재료

[누룩 주재료]

조리법

원문명

도소주 > 屠蘇酒 > 도소주

원문

何人爲我挽頹光。尊酒留連慰別腸。半夜那堪添倒。一年空復負滄浪。浮生餘幾常爲客。春興無多只作傷。是日立春故云老懶從今喜居後。屠蘇推子最先嘗。是夜。雲卿因微恙。未終謙。謙先飮屠蘇酒。故云。

번역본

그 누가 나를 위해 가는 세월 붙잡을꼬 동이 술 놓고 머물러 이별의 회포 달랜다 한밤에 더욱 늙어 가는 것 어이 견딜거나 한 해 동안 속절없이 푸른 물가 저버렸네 덧없는 인생 얼마나 남았관데 늘 나그네 몸 봄 흥이 많지 않아서 그저 마음이 아파라 -이날이 입춘(立春)이므로 이렇게 말한 것이다. 늙고 게을러 이젠 남 뒤처지는 게 좋아 도소주를 그대 먼저 마시도록 양보했다오 -이날 밤 운경(雲卿)은 조금 몸이 편찮아 연회에 끝까지 남아 있지 못하였고, 언겸은 미리 도소주(屠蘇酒)를 마셨기 때문에 이렇게 말한 것이다.

조리기구

키워드

도소주, 屠蘇酒

전통식품백과, 한방식품백과

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