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  • 도소주

  • 도소주

    식품코드 10199
    분류 주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류
    문헌명 사가집(四佳集)
    저자 서거정(徐居正)
    발행년도 15세기
    IPC C12G 3/02, C12G 3/04
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[누룩 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

도소주 > 蘇酒 > 소주

h2mark 원문

嗜酒曾傷性。耽詩不害廉。平生多。造物自猜嫌。歲月熟羊胛。功名將虎。居然又新歲。蘇酒讓誰拈。

h2mark 번역본

술을 즐기어 진작 몸은 상했지만 시는 즐겨도 청렴을 해치진 않네 평생에 매양 실의에 빠졌던 것은 조물주가 본래 시기한 탓이었지 세월은 양갑을 익힌 만큼 빠르고 공명은 범의 수염을 뽑기 같은데 어느덧 또 새해가 이르러 왔으니 도소주 잔은 누가 들어 사양할꼬

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

도소주, 蘇酒, 소주
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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