도꼬마리씨죽


식품코드	183488

분류	주식 > 죽류 > 죽

문헌명	임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)

저자	서유구(徐有)

발행년도	19세기 초

IPC	A23C 1/00, A23D 9/00

DB구축년도	2016

식재료

[도꼬마리 씨 5 홉 부재료] [물 2 되 부재료] [멥쌀 4 홉 부재료]

조리법

1) 도꼬마리 씨 5홉을 물 2되로 달여 1되 반이 되는 즙을 취한 다음 멥쌀 4홉을 넣고 끓여 죽을 만든다.
- 탕을 끓여도 좋다.

원문명

도꼬마리씨죽 만드는 방법 > 蒼耳粥方 > 창이죽방

원문

《又》：治痔，常下血，身體熱，不多食。蒼耳子五合，以水二升，煎取一升半汁，入粳米四合煮作粥。空心食之。日常服。亦可煎湯服之，極。破氣明目。

번역본

《또 다른 방법 》：치질을 치료한다. 늘 하혈을 하고 몸에 열이 많고 음식을 많이 먹지 못하는 것을 치료한다. 도꼬마리 씨 5홉을 물 2되로 달여 1되 반이 되는 즙을 취한 다음 멥쌀 4홉을 넣고 끓여 죽을 만든다. 공복에 먹는다. 일상적으로 복용한다. 또한 탕을 끓여 복용해도 되는데 효과가 아주 좋다. 기로 인한 통증을 치료하고 눈을 밝게 한다.

조리기구

키워드

蒼耳粥方, 창이죽방, 도꼬마리씨죽, 도꼬마리, 멥쌀

전통식품백과, 한방식품백과

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