대추미음


식품코드	106103

분류	주식 > 죽류 > 미음

문헌명	우리음식(우리음식)

저자	손정규(孫貞圭)

발행년도	1948

IPC	A23L 1/10, A23L 1/39

DB구축년도	2012

식재료

[찹쌀 140 mL 부재료] [대추 100 mL 주재료] [물 (쌀의 5배) 부재료] [소금 약간 부재료] [설탕 약간 부재료]

조리법

1) 보통 미음과 같이 쑨다.
2) 대추를 넣고 조금 오래 끓인다.

원문명

대추미음 > 대추미음(大棗米飮) > 대조미음

원문

재료 찹쌀 1.4대시릿틀, 대추 1데시릿틀, 물 쌀의 5배, 소금과 설탕 약간, 보통 미음과 같이 쑤되 대추를 넣어 좀 오래 끓인다.

번역본

재료 찹쌀 140mL, 대추 100mL, 물 쌀의 5배, 소금과 설탕 약간 보통 미음과 같이 쑤되 대추를 넣고 조금 오래 끓인다.

조리기구

키워드

대추미음, 大棗米飮, 대조미음, 찹쌀, 소금

전통식품백과, 한방식품백과

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