[찹쌀 8 말 주재료] [들깨가루 3 말 주재료] [승검초가루 3 말 주재료] [대추 2 말 주재료] [생률 2 말 주재료] [꿀 1 말 부재료]
조리법
원문명
각색 단자 > 各色團子 > 각색단자
원문
高一尺五寸 各色團子 粘米八斗 實荏子末辛甘草 末 各三斗 大棗生栗 各二斗 淸一斗
번역본
각색 단자 찹쌀 8말, 들깨가루ㆍ승검초가루 각 3말, 대추ㆍ생률 각 2말, 꿀 1말
조리기구
키워드
각색 단자, 各色團子
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.