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  • 녹두죽

  • 녹두죽

    식품코드 10265
    분류 주식 > 죽류 > 죽
    문헌명 승정원일기(承政院日記)
    저자 승정원(承政院)
    발행년도 19세기
    IPC A23L 1/10, A23L 1/39
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[녹두 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

녹두죽 > 菉豆粥 > 녹두죽

h2mark 원문

二品以上問安。答曰, 朝時, 駝駱粥進御, 入診後, 白粥小許進御, 受鍼臨時, 菉豆粥進御, 受鍼時, 牛黃膏進御。症候則一樣矣。

h2mark 번역본

자전이 침을 맞은 뒤에 2품 이상이 문안하니, 답하기를, “아침에 타락죽(駝酪粥)을 먹고, 입진(入診)한 뒤에 흰죽을 조금 먹고, 침을 맞을 무렵에 녹두죽(菉豆粥)을 먹고, 침을 맞을 때 우황고(牛黃膏)를 복용하였다. 증후는 한결같다.” 하였다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

녹두죽, 菉豆粥
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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