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  • 꿀경단
  • 꿀경단

    식품코드 10132
    분류 기호식 > 떡류 > 삶은떡
    문헌명 다산시문집(茶山詩文集)
    저자 정약용(丁若鏞)
    발행년도 19세기
    IPC A23L 1/10, A23P 1/00
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[꿀 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

꿀경단 > 蜜餌 > 밀이

h2mark 원문

瑟瑟微擺日輝。朱炎不敢到仙扉。平鋪水塢波紋。羅風雪色衣。蜜餌交陳蒲爽。紫蘇同煮肥。勿嫌村野歡娛盛。已道徵四畿。

h2mark 번역본

서늘한 바람 불어 햇볕을 밀치어라 더위가 감히 신선의 집엔 이르지를 못하네 편평하게 펼친 물은 물결무늬 대자리인 양 비단 걸린 바람 난간엔 흰옷이 펄럭인 듯도 꿀경단에 곁들여 차린 푸른 오이 시원하고 자소엽과 함께 끓인 영계는 살지기도 해라 촌 사람들 성대히 즐기는 걸 꺼리지 말게나 경기 전역에 풍년 조짐 있단 말 이미 들었네

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

꿀경단, 蜜餌, 밀이
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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