기국차


식품코드	103757

분류	기호식 > 음청류 > 다류

문헌명	산림경제(山林經濟)

저자	홍만선(洪萬選)

발행년도	1700년대

IPC	A23F 3/00

DB구축년도	2012

식재료

[들국화 1 냥 주재료] [구기자 4 냥 주재료] [작설 5 냥 주재료] [참깨 0.5 근 주재료] [소금 부재료] [참기름 부재료]

조리법

1) 들국화 1냥, 구기자 4냥, 작설 5냥, 참깨 0.5근을 같이 곱게 갈아서 체에 쳐서 걸러낸다.
2) 약간의 소금과 적당량의 참기름을 넣고, 한 번 끓인 물에 타서 복용한다.

원문명

기국차 > 杞菊茶法 > 기국차법

원문

用野菊花一，枸杞子四，茶芽（雀舌）五，芝麻半斤，同細末篩過。如喫時用一匙入少許，香油不拘多少，以一沸湯調服。

번역본

들국화 1냥, 구기자 4냥, 어린 차 잎(곧 작설)5냥, 참깨 반 근을 같이 곱게 갈아서 체에 쳐서 걸러낸다. 마실 때 숟가락으로 소금을 약간 넣고, 참기름은 양에 상관없이 적당히 한 번 끓인 물에 타서 복용한다.

조리기구

체

키워드

기국차, 杞菊茶法, 기국차법 , 들국화, 차, 구기자, 참기름

전통식품백과, 한방식품백과

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