희렴초


식품코드	11495

분류	부식 > 찜류 > 초

문헌명	산림경제(山林經濟)

저자	홍만선(洪萬選)

발행년도	18세기

IPC	A23L 1/33, A23L 1/39

DB구축년도	2011

식재료

[희렴초 잎과 가지 주재료] [술 부재료] [꿀 부재료]

조리법

1) 희렴초의 잎과 부드러운 가지를 따서 술과 꿀을 뿌려 9번 찌고 9번 말려서 빻아 가루를 만든다.
2) 오자의 크기로 환을 지어서 따뜻한 술이나 미음으로 50~70알씩 먹는다.

원문명

희렴초 > > 염

원문

處處有之。氣如猪。氣經蒸暴。則散。本草五月五日。六月六日。九月九日。採莖葉暴乾。用治風痺。上同治中風久。百醫不差。五月五日。摘其葉嫩枝。酒密拌。九蒸九暴。爲末。蜜丸梧子大。溫酒或米飮下五七十丸。久服則眼目淸明。筋骨强健。白髮更黑。上同

번역본

희렴초[]는 곳곳에 난다. 향기(香氣)가 저첨기(猪氣)와 같다. 볕에 말리면 향기가 없어진다. 《증류본초》 5월 5일, 6월 6일, 9월 9일에 줄기와 잎을 채취하여 볕에 말려 풍비(風)를 치료하는 데에 사용한다. 《증류본초》 중풍(中風)이 오래되어 백의(百醫)가 고치지 못한 것을 고친다. 5월 5일에 잎과 부드러운 가지를 따서 술과 꿀을 뿌려 아홉 번 찌고 아홉 번 말려서 빻아 가루를 만든다. 그리하여 오자(梧子)의 크기로 환을 지어서 따뜻한 술이나 미음(米飮)으로 50~70알씩 먹는다. 이렇게 오래 먹으면 눈이 밝아지고 근골(筋骨)이 강건(强健)해짐은 물론, 백발(白髮)이 다시 검어진다. 《증류본초》

조리기구

키워드

희렴초, , 염

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