황백


식품코드	11449

분류	기타 > 기타 > 기타

문헌명	산림경제(山林經濟)

저자	홍만선(洪萬選)

발행년도	18세기

IPC	A61K 36/75

DB구축년도	2011

식재료

[황백 주재료] [꿀 부재료]

조리법

1) 황백의 동도(銅刀) 로 껍질을 깎아 버리고 반나절 동안 꿀물에 담갔다가 꺼낸다.
2) 구워서 말린 후 사용한다.
- 하부(下部) 의 약에 넣을 때 염수(鹽水) 로 볶는다.

원문명

황백 > 黃柏 > 황백

원문

黃柏銅刀。削去皮。蜜水浸半日。取出炙乾用。入下部鹽水炒。火盛者。童便浸蒸。入門

번역본

동도(銅刀)로 추피를 깎아 버리고 반나절 동안 꿀물에 담갔다가 꺼내어 구건(灸乾, 구워서 말림) 하여 사용한다. 하부(下部) 의 약에 넣을 때 염수(鹽水) 로 볶고 화성(火盛) 한 자에게는 동변(童便)에 담갔다가 쪄서 사용한다. 《의학입문》

조리기구

동도(銅刀)

키워드

황백, 黃柏

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