황랍


식품코드	126035

분류	기타 > 기타 > 기타

문헌명	치생요람(治生要覽)

저자	강와(强窩)

발행년도	17세기

IPC	A23P 1/08, A23L 1/10

DB구축년도	2014

식재료

[황랍 부재료] [찹쌀 부재료] [(대추) 부재료] [흰밀가루 부재료] [밀랍 부재료] [(호두) 부재료]

조리법

<방법 1> 1) 황랍에 찹쌀을 볶아서 같이 씹으면 종일 배가 고프지 않다.
- 대추를 같이 씹으면 쉽게 풀어진다.
<방법 2> 1) 흰 밀가루를 반죽한다.
2) 밀랍으로 지져서 전병을 만든다.
- 밀랍전병을 먹으면 배가 고프지 않으나 호두를 먹으면 곧 배가 고파진다.

원문명

황랍 > 黃蠟 > 황랍

원문

黃蠟粘米炒嚼不飢。合棗啖易爛。白以蠟煎，不飢。食胡桃消。

번역본

황랍(黃蠟)에 찹쌀을 볶아서 같이 씹으면 배가 고프지 않다. 대추를 같이 씹어 먹으면 쉽게 풀어진다. 흰 밀가루를 밀랍으로 지져서 전병을 만들어 먹으면 배가 고프지 않다. 호두를 먹으면 곧 배가 고파진다.

조리기구

키워드

황랍, 黃蠟, 찹쌀, 밀가루

전통식품백과, 한방식품백과

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