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  • 황기찹쌀죽

  • 황기찹쌀죽

    식품코드 181360
    분류 주식 > 죽류 > 죽
    문헌명 식료찬요(食療纂要)
    저자 전순의(全循義)
    발행년도 1460년
    IPC A23L 1/10, A23L 1/39
    DB구축년도 2015

h2mark 식재료

[찹쌀 1 되 부재료] [황기 5 냥 부재료] [물 7 되 부재료]

h2mark 조리법

1) 찹쌀 1되, 황기 5냥을 물 7되에 넣고 달인다.
2) 2되를 취한다.

h2mark 원문명

황기찹쌀죽 > 黃耆 > 황기

h2mark 원문

治妊娠忽下黃汁如膠 又如小豆汁. 米一升 黃耆五兩 水七升 煎取二升 分四服.

h2mark 번역본

임신 중에 갑자기 노란색의 즙이 흘러나오는 것을 치료하려면, 찹쌀 1되·황기 5냥을 물 7되에 넣고 달여 2되를 취하여 4번에 나누어 복용한다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

황기찹쌀죽, 黃耆, 황기, 찹쌀
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
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